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パンドラの憂鬱

外国メディアの記事などに寄せられた、海外の反応をお伝えします


「日本じゃ調理は芸術なのか」 寿司屋を疑似体験できる動画への海外反応

寿司店への入店から始まるこの動画。
まず「むらさき」が出され、赤身、大トロ、真鯛、平目、鯵、イカ、
車海老、赤貝、イクラ、煮蛤、アワビ、うに、玉子、帆立、
そして最後に穴子と、様々なネタを握る様子が収められています。
締めに「あがり」をいただいて、退店という流れ。

外国人の反応は、さて。


ご馳走 GO CHI SO - Japanese Cuisine 3






■ すごく参考になったよ! どうもありがとう :) +15 国籍不明




■ 今夜Sushiを作ってみようかなって気分になった :]
  だけど、ネタの上に乗っけてるものは何なんだろう? イギリス 23才




■ 職人が握ってるのを見ると、すごく簡単そう。
  習ってみたいな。ぜんぶoishiそう^^ 国籍不明


    

■ 彼の手さばきを一日中観てられるよ。全然飽きない。
  こんな多様な魚料理は今まで観たことがなかったし。
  何て繊細で正確な仕事なんだろうか。 イギリス
 



■ 日本の文化にハマっちゃってる。
  21回目の誕生日に唯一望むことは、日本旅行www +16 アメリカ




■ 日本の料理は小さすぎる……。 インド 19才



   ■ もっと頼んで色んな味を楽しめば良いじゃん!!! 国籍不明



■ シェフの手の動きがとても早い。
  凄いし、とにかく美しいよ。 +13 イギリス




■ 日本愛してる。来年には行けるとイイな。
  私はアンゴラ系ポルトガル人なんだけど、
  日本の事がとにかく大好きなの! +9 ポルトガル 22才




■ かれこれ30年以上Sushiを食べ続けてきた……。
  素晴らしい料理だし、飽きることがないんだ。
  僕のお気に入りは……旨いSakeと共に味わうUni。 ポルトガル




■ 俺は日本文化に心酔してる。
  食事は素晴らしく、そして人々もまた……。
  沢山の素敵な日本人と出会ってきたよ。
  個人的には、彼らから多くのことを学べると思う。
  PS. このビデオを観てから、Sushiを食べたくて仕方がない。
  ああ、お腹がすいた。 +147 イギリス




■ これって本物の寿司屋なのかな。
  もしそうなら、どうやってこの店に行けばいいんだ? アメリカ 31才 




■ この職人さんは、美しい技術を持ってるね。 +86 イタリア 26才




■ うん、職人の技術。あれは相当印象的だったよ。 スペイン 31才




■ 日本にあるものは、どんなものでもキュートだと思うの。 +21 オーストラリア




■ この男の人は達人だな。
  すべての手の動きが思慮深く、正確なんだ。 +22 アメリカ 43才




■ Sushi最高。大好きだー!!!!! +22 アメリカ




■ ほんとこの職人は芸術家ね……。
  純粋なる技術にあのシンプルさ。 カナダ




■ 素晴らしい動画だった。
  音楽を聴いてると眠くなるけども。 +6 ルクセンブルグ 33才




■ これを観てたら、何か幸せな気分になったよ。 国籍不明




■ どんな種類の魚が使われているのかが分かればもっと良かった。
  それでもいいビデオだったけど。どれも美味しそうだ! イギリス 27才




■ ウーン、我慢できなくなっちゃう。
  私の夢の一つは、日本に行くことだから!……文化が最高。 +16 ドイツ 29才




■ OMG Sushiってこんなに種類がいっぱいあったのか! アメリカ 23才




■ 握ってるところを観るのが好きだ。この人はSushiのマイスターだね。 マレーシア




■ 今までSushiを一度も食べたことがないから、
  どんな味がするのか想像もつかない……。 フィリピン




■ この熟練の職人は素晴らしい技術を持ってるね。
  常に最小限に、効率的に同じ動作をするんだ。
  ほとんど完璧といっていい……そう、まるで茶道のように。 +4 フランス




■ まるで魔法みたい。何もないところからShisiが出てくるの。 フィリピン 41才 



 
■ 日本じゃ調理って芸術なんだね。
  彼らの料理は見ていて凄く美しいよ。
  でも生の魚はいまだ口にしたことがない……。
  Sushiとして食べると美味しいのかな? フィリピン 49才




■ 速すぎて職人の手の動きが見えないんだけど。 +6 フランス
 

 
   ■ それが一流のシェフであることの証明さ。 +8 アメリカ 19才 



■ 「あなたはどのネタを食べてみたいですか?」
   って、もし「全部!」って言ったら職人さん憤怒? O _O +3 カナダ


   

■ 日本人はすべての物事に労力を注ぐんだなぁ。感銘を受けた! サモア 26才




■ 日本は美しい。景色も、食生活も。
  すべての物事がバランスよく、平穏であるように映るんだ。
  この動画は何も単なる「美味しい食事」に関するものだけじゃなく、
  職人と言う名の芸術家の、芸術的調理に関するものなんだよ。 +5 アメリカ 23才



   



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[ 2012/02/21 00:01 ] 料理 | TB(-) | CM(-)



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