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パンドラの憂鬱

外国メディアの記事などに寄せられた、海外の反応をお伝えします


海外「60年前の日本に負けてる…」 終戦直後の日本の給食に外国人から驚きの声

今回は終戦間もない頃の日本の定番の学校給食への反応です。

日本で「給食」という言葉が生まれたのは8世紀ごろで、
当時は、官人育成を目的とした大学寮において、
学生に給付されていた食事を給食と呼んでいました。

現在では単に「給食」と言えば学校給食のことを指す事が多いですが、
日本で学校給食を初めて導入したのは山形県鶴岡市の私立忠愛小学校で、
1889年(明治22年)のことでした。
(内容は当時一般的な昼食だった、おにぎりと漬物)。

その後日本各地に学校給食が広がりますが、1940年代に一時中断。
戦後になってアメリカなどの食料援助によって徐々に再開され、
1952年には全国的に完全に給食が実施されるようになり、
1954年には「学校給食法」が制定されています。

今回ご紹介する写真は、埼玉県北本市の学校給食歴史館で撮影された一枚で、
コッペパン、脱脂粉乳、鯨の竜田揚げ、キャベツという、
1952年ごろに定番だった給食が紹介されています。

この投稿に、日本でALT(外国語指導助手)経験のある外国人などから、
様々な反応が寄せられていましたので、その一部をご紹介します。

「世界は日本に追いつこう!」 日本の一般的な給食システムに海外から羨望の声

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翻訳元(各シェアページからも)



■ 当時のものとしては普通に美味しそうな給食だよね。 ベネズエラ




■ 昔の日本の給食は鯨肉とコッペパンが定番だったって聞いた。 日本在住




■ あっ、クジラの揚げ物も出されてる!😮 アメリカ



   ■ 当時クジラのお肉は安かったから使われてたんだ。 日本在住



■ 同じ時期のこっちの給食を覚えているけど、
  それはもう本当に酷いものだったよ。 +1 アメリカ




■ 慎ましいスタートから、豊かな国へと成長して行ったんだね。 ガーナ




■ バランス的には今と全く変わらないよ!
  ここ2年間ずっと学校の給食を食べてるから分かる! +2 日本在住




■ ちなみに僕がこの前食べた中学校の給食はこんな感じ。 +7 アメリカ

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■ 給食の内容にアメリカの影響が伺えるって事実は置いといて、
  それより学校給食の博物館なんてこっちにあったかな?
  子供の頃どんな給食を食べてたのか覚えてないな。
  匂いですらちょっと記憶にない。
  マカロニ、ハンバーガー、フィッシュスティックが、
  必ず金曜日に出てきたことだけはよく覚えているけど。 +6 アメリカ




■ そこまで特徴的な部分はなくないか?
  戦後直後だし、どこの国も同じような内容だったよ。 アメリカ




■ 学校給食の博物館があるって凄くない? イギリス




■ パンは90年代になってもあのままだった……。
  学校給食歴史館があるキタモトの学校で英語を教えてたんだけど、
  年に1回食文化教育の一環として鯨肉が出てきたよ。 +6 アメリカ




■ 終戦直後なんだ。
  量に関しても質に関してもあれくらいのものだよね。 アメリカ




■ 当時は鯨肉が一番安いお肉の1つだった。
  今となっては信じられないけど😱 +2 国籍不明




■ あの頃には既に今の給食の原型は出来てたのか。 アメリカ(日本在住)




■ あの味気ないパンは今でも日本の学校の給食に出るよ。
  出るたび結構な数の生徒たちが残してる。
  そのほかの料理は素晴らしく美味しいんだけどね。 アメリカ



 
■ 50年代のオハイオ州の学校の給食には、
  スパニッシュライスとかチャーメンが出てたよ。
  当時の日本の給食も同じくらい美味しそうだ! アメリカ




■ 俺の国の給食なんか2000年代の段階でもなお、
  60年前の日本に負けてるんだが……😂 +2 アメリカ(英在住)




■ ところで、鯨肉のフライって美味しいんだろうか? ドミニカ共和国




■ 戦後すぐの日本はとても貧しかった。
  そんな中でも給食が出ていたのはラッキーだったね。
  今では日本の学校給食は世界最高峰だ。 +13 アメリカ




■ こっちの学校の給食は食べられたものじゃなかった。
  だからランチを持参してたよ。
  ろくに食べてなかったけど、匂いだけは覚えてる。 +1 アメリカ




■ 忘れちゃいけない、ケチャップも野菜だ。 +6 アメリカ

イタリア「独自進化しすぎだろ!」 日本のナポリタンにイタリア人困惑



   ■ パンの近くにあるあの赤いのはケチャップじゃなくて、
     記事によるとイチゴジャムらしいぞ。 +2 イギリス



■ 美味しそ〜。とは言っても鯨肉はまた別だけど。
  でも鯨肉も食べてみるまで分からないよね。
  実際に食べてみたらすごく美味しいのかもしれないし。 カナダ





■ 俺がこっちの公立の学校で食べてたほとんどの給食より、
  50年代の日本の給食の方が美味しそうなんだが。 +3 アメリカ




■ 日本の給食なのにご飯じゃなかったんだ?
  個人的にはそこに一番びっくりしたわ。 ニュージーランド





近年でも鯨肉を給食に出す学校は少なくなく、
給食を実施している全国の公立小、中学校約2万9600校のうち、
2009年度に一度でも鯨肉の給食を出した事がある学校は、
約18パーセントに当たる5355校だったそうです。



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[ 2017/12/13 23:00 ] 社会 | TB(-) | CM(-)



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