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パンドラの憂鬱

外国メディアの記事などに寄せられた、海外の反応をお伝えします


海外「もうサラダには欠かせない!」 日本原産の野菜 水菜にハマる外国人が急増中

サラダ、お浸し、和え物、漬け物、鍋物、煮物、炒め物など、
様々な料理に用いられている水菜。

日本原産の野菜で、京菜という別称があるように、
元々は京都を中心に関西で古くから親しまれてきた野菜です。
しかし、野菜が不足しがちな冬場に収穫出来ることなどから、
現在は関東地方以北など全国の食卓にも定着するようになり、
日本で流通する水菜の4割は関東地方で生産されています。

近年では、海外でもヘルシーな野菜として注目されており、
「MIZUNA」と和名で販売しているスーパーも徐々に増えているようです。

水菜の栄養や効能などを紹介している投稿には、
水菜にハマっている外国人からコメントが多く寄せられ、
その味やヘルシーさ、育てやすさを絶賛する声が相次いでいました。

米国「食べると止まらなくなる!」 柿の種 アメリカで売り上げが5割増しに 

mizuna2.jpg
[ 2018/01/22 23:00 ] 社会 | TB(0) | CM(383)
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