パンドラの憂鬱

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海外「日本人は何者なんだ!」 日本の菓子職人の技術が尋常じゃないと話題に

お祭りの屋台などで購入することができるベビーカステラ。
カステラに似た生地を球状に焼きあげたおやつで、
関西地方の露天組合、金城組が1918年に考案したものが発祥とされています
(現在の三島屋。東京、埼玉、群馬、神奈川にも店舗がある)。

今回ご紹介する映像には、東京都世田谷区指定のお土産にもなっている、
下北沢の「青いレンガ」さんによる実演販売の様子が収められています。
全てが正確で迅速で、職人技としか言いようがない技術に、
外国人から驚きの声が相次いでいました。

海外「日本が私を呼んでいる…」 本場大阪のたこ焼き店に外国人ゴクリ

 2017-03-25 2
[ 2017/03/29 23:00 ] 社会 | TB(0) | CM(172)
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